La ciudad de Lima es una de esas ciudades que te desmonta cualquier idea preconcebida sobre la gastronomía. Vienes pensando en probar un buen ceviche y, sin darte cuenta, acabas descubriendo mercados locales, restaurantes de autor, platos tradicionales y rincones donde una simple comida termina convirtiéndose en uno de los recuerdos más potentes del viaje.
Una de las cosas que más nos sorprendió de Lima fue darnos cuenta de que aquí es casi imposible comer mal. Da igual si te sientas en un restaurante reconocido, entras en un local pequeño recomendado por alguien o acabas improvisando sobre la marcha: la ciudad tiene una relación muy seria con la comida. Y lo mejor es que hay opciones para todos los gustos, desde cocina tradicional peruana hasta propuestas más modernas donde los sabores de siempre se reinterpretan con un toque diferente.
Si quieres evitar los típicos sitios trampa y descubrir lugares que realmente merecen una parada, sigue leyendo porque vamos a enseñarte varias opciones y zonas para decidir dónde comer en Lima.
Lima se disfruta comiendo
Con esta guía ya tienes una buena lista para encontrar restaurantes que encajen con tu viaje, tu presupuesto y tus ganas de probar sabores nuevos.
Ahora solo queda algo importante: sentarte a la mesa, pedir sin miedo y dejar espacio para seguir descubriendo una ciudad donde la comida tiene muchísimo protagonismo.
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